Посмотреть описание и сделать заказ Вы можете в разделе "Всеволновые радиоприемники и антенны" нашего сайта.
Как готовится пища с помощью термостата
Как показывает практика, собственники мест общественного питания прикладывают множество усилий для того, чтобы сделать лучше качества своих блюд, не увеличивая их стоимость. Именно поэтому в последнее время все чаще они предпочитают термостат купить спб, предоставляющий готовить блюда по уникальной технологии Sous Vide, которую предложил общественности Георг Пралюс в 1974 году. Принцип работы заключается в следующем: составляющие помещаются в специальную упаковку вакуумного типа и готовятся при минимальной температуре. С помощью подобного метода можно готовить пищу из овощей, рыбы, мяса и прочих составляющих. Если после приготовления охладить еду, она может храниться без упаковки на протяжении достаточно длительного периода времени. Перед тем как подавать блюда, желательно их немного обжарить либо подогреть.
Область использования. Такое оборудование имеет смысл покупать собственникам ресторанов и кафе, которые рассчитаны на требовательных клиентов. Важно сказать о том, что в европейских странах блюда, которые приготовлены в вакуумной упаковке, предусматриваются в меню практически всех мест общественного питания.
Необходимо отметить и то, что эта технология открывает перед поварами новые возможности, особенно перед теми, кто трудится над разработкой новых рецептов. Термостат предоставляет возможность создавать такие непростые в ежедневном приготовлении продукты как морепродукты или стейки. После специальной обработки они не теряют своей мягкости и сочности. Более того, современная техника предоставляет возможность выбирать необходимую степень прожарки. Создание такой пищи не предусматривает применения жиров, а также жарку при максимальной температуре.
Собственники мест общественного питания по достоинству оценили те преимущества, которые дает использование названного элемента. Ка правило, это простое управление, разностороннее использование, вместе с кухонными емкостями, беспроблемная перевозка, во время выездных мероприятий. Кроме того, устройства имеют простой индикатор температурного режима, а также наиболее оптимальную возможность контролировать температуру. Практически к каждому термостату прилагаются достаточно практичные и надежные аксессуары.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
* * * * *
Рекламная и сервисная информация
* * * * *
